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パリブレスト
2008年06月25日(水)
私の日常に衝撃を与えたお菓子。

パリブレストでーす。

DVC00044.jpg

ちょっと前にクッキングスクールの1dayレッスンで作ったものです。
なぜ全く興味のなかったお菓子の講座に申し込んだのかはっきり覚えていないんですけどね。
コレで一気に開眼した気がします。

パリブレスト、とはパリーブレスト間の自転車レースを記念して作られたのだそうです。
なるほど車輪の形ですね。

アップで。
この立体感が食欲をそそるでしょ。

DVC00043.jpg

ふわふわシュー生地の間にプラリネ味の生クリーム♪
世の中こんなにおいしいお菓子があったなんて!
って大感激だったの。

作ったのが金曜夜だったので、会社の同僚におすそわけする間もなく夫婦ふたりで食べきりました。
(これ食べた後に顔、背中に吹き出物頻出でした。。。食べ過ぎに注意!)

パリブレストってケーキ屋さんでもなかなか売っていないメニューなんですね。
お菓子作りの本にはけっこうレシピが掲載されているのですが。

ビアードパパのは単に形がリング、という感じだったし。

どこかでないかなぁと思っていたら、昨晩友達が写メくれました。
ヤマザキからパリブレストが出ていて、コンビニで手に入るそうです。

レッスンの帰りに探そ~っと。


  
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