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ねぎがいっぱい
2006年11月28日(火)
ネギが一箱届きました。

negi.jpg

友達が無農薬で丹誠込めて作ったネギです。
毎日毎日食べてます。
これで風邪知らずで過ごせるでしょうか。

熱を通すと辛みは消えて甘みだけが残ります。
やわらかくなるのでネギが苦手な人でもOK。
鍋に炒め物に汁物に大活躍。

庭に植えておけば保存ができるのだそう。
根っこの切り口からもまだ葉が出てきているので、再生してくれるのかな。

一緒に大豆も送ってくれたので何にしようか思案中です。
 
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【編集】 23:59 |  その他  | TB(0) | CM(2) | Top↑
コメント
わっ、すごく力強いネギですね。美味しそう!!
お庭で再生してくれたらいいですね。
大豆もまた色々な料理が出来そうで楽しみですね♪
何を作るか決まりましたか?
thankskei | 2006.11.29(水) 16:07 | URL【コメント編集
●美味しいです!
ネギの白い部分を長くする為に盛り土をするのでとても手間がかかるそうです。
今朝回覧板を持ってきた近所の方にあげようと思ったら思いの外傷んだりカビっていることが判明。。特に下の方。あわててむしりました。
大豆はほとんど使ったことがない食材なのでまだ決めかねてます~。
kyon_zou | 2006.11.29(水) 17:08 | URL【コメント編集
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